Menus du Restaurant Cazenove

Hommage Savoureux

48 €

Bienvenu Gourmand

Terrine de Ris de Veau, Morilles, Pied de Porc
ou
Marbré de Foie Gras Frais de Canard, Chutney de Fruits
ou
"Tartelette" de Saumon Confit à l'Orange
ou
Millefeuille de Homard, Panaché de Légumes Marinés
 

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Bar de Ligne Grillé en Barigoule
ou
Filet de Rascasse, Infusion de Graines de Fenouil
ou
Suprême de Pintade "Fermière" au Foie Gras
ou
Carré d'Agneau Rôti, Fleur de Thym, Légumes du Jour

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Fromages de Nos Belles Régions "Fromagerie Tête d'Or"

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Péché Mignon & Friandises Exquises de Chez Nous

 

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Fine Fourchette

38 €

Bienvenu Gourmand

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Ravioles de Homard, Crème de Safran
ou
Rosace de Lapereau, Pesto, Eclat de Noisette
ou
Salade d'Agrumes, Calamars Farcis, Fondue de Tomate

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Dos de Cabillaud, Sauce Diable
ou
Filet de Daurade, Vinaigrette Citronné
ou
Souris d’Agneau Mitonnée à l’Ancienne
ou
Escalope de Veau, Façon Charcutière

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Saint Marcellin Affiné de « Nos Deux Renée »

***

Douce Attention du Jour
 

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Avec joie & convivialité...